Teorema: i fusilli al pistacchio e al formaggio di capra, il timo serpillo e la seduzione

(Sottotitolo: il timo serpillo è meglio della marijuana)
Di Postpank-Ferradini-Pagani

Prendi una pentola, empila d’acqua
salala e falla bollire
Butta la pasta, penne o fusilli
occhio a non farla incollare

Scola bene quando è ancora al dente
per condirla col meglio che hai
con un sugo squisito e abbondante,
il cacio è importante,
non scordartelo mai

E stai sicuro che ti piacerà
condita bene la pasta sarà
E stai sicuro che non lascerà
la forchettata di più che ci sta…

Prendi la chevre, tagliane un pezzo
mettila in una terrina
mettici l’olio e il peperoncino
di timo, una fogliolina

se ti piace anche un pomodorino
o due olive o qualche pistacchio
metti pure ma vacci pianino
che se è troppa roba viene un inguacchio…

E stai sicuro che le piacerà
condita bene la pasta sarà
E stai sicuro che non lascerà
la forchettata di più che ci sta…

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  1. postpank

    Mi hanno fatto notare che manca l’accento grave sulla e. Si legga, dunque, chèvre. Il fromage è lo stesso di quello della chèvre chaud…

    Mi piace

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